
香ばしい!鰹のわら焼きを体験 高知県高知市をお散歩
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は高知県高知市に来ています。 高知の特産物といえば鰹(カツオ)。鰹の旬は、春と秋の年2回訪れ...
80歳。エコな暮らしとお爺さんのことが大好き。趣味はお散歩と家庭菜園と、みなさんにエコ知識をお伝えすること。おばあちゃんの手にかかると、野菜の皮や茎の部分もおいしいお料理に変身する。好きな言葉は「温故知新」。
おばあちゃんの家族やお友達を「テクノ家プロフィール」でご紹介しています。
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は高知県高知市に来ています。 高知の特産物といえば鰹(カツオ)。鰹の旬は、春と秋の年2回訪れ...
おばあちゃん21 views
裏紙が白い広告チラシを何枚か重ね、2センチ幅のアコーディオン状に折って揚げ物の油きりに活用しています。余分な油が落ちて揚げ物がべ...
おばあちゃん738 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は岐阜県岐阜市に来ています。 岐阜県の長良川は市内を流れる川でありながら水質がよく、この時期...
おばあちゃん36 views
ほうじ茶のでがらしを乾かして、燻煙材にしています。 @椿さん スモークチーズやベーコンなど、人気の燻製食品。 できたてを味わいた...
おばあちゃん723 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は沖縄県八重山郡の西表島(いりおもてじま)に来ています。 沖縄は国内でリゾート気分を味わえる...
おばあちゃん32 views
重曹でパスタが中華麺のように変身します。水1リットルに対して大さじ1杯の塩と重曹を入れて、パスタを茹でれば完成です。 @ピアノさ...
おばあちゃん1,070 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は福岡県福岡市に来ています。 「オイッサ、オイッサ」。 おや、博多の街が賑わっていますね♪ ...
おばあちゃん12 views
らっきょうの漬け汁を、きゅうりなどの野菜を漬けるのに再利用しています。 @よーチャンさん シャキシャキの甘酸っぱいらっきょう。 ...
おばあちゃん1,860 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は神奈川県鎌倉市に来ています。 湘南の海を背景に江ノ島電鉄に揺られ、長谷駅で下車。 そこから...
おばあちゃん16 views
砂糖容器のなかにマシュマロを入れて保存すると、固まらなくなります。 @さるおさん 容器のなかでいつのまにか固まっている砂糖。 少...
おばあちゃん1,423 views
余ったワインと塩を水分がなくなるまでフライパンで熱し、ワイン塩として保存。 野菜スティックにかけたり、お風呂に入れたりして楽しん...
おばあちゃん350 views
今回は災害に遭ったときに知っておくと便利な知恵を紹介します。 停電の際、懐中電灯の光だけでは部屋中を明るく照らすことはできません...
おばあちゃん987 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は富山県富山市の八重津浜に来ています。 この海岸は3~5月の夜になると、幻想的な光に包まれま...
おばあちゃん25 views
お弁当にサンドウィッチをつくったときは、輪切りにしたみかんを一緒に詰めて、パンの乾燥を防いでいます。 @知内いちごさん みなさん...
おばあちゃん528 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は福島県南会津郡に来ています。 3月に入って少し暖かくなりましたね。 旬が入れ替わり、食が楽...
おばあちゃん310 views
みなさん冬の防寒対策は万全ですか? 今はボアが敷き詰められているブーツなど防寒に適した靴が多く、 おしゃれを楽しみながら寒さ対策...
おばあちゃん1,524 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は岩手県盛岡市の岩洞湖に来ています。 この湖は市の中心部から40kmほどの場所に位置し、 周...
おばあちゃん18 views
カレーのシミ取りには、太陽の光が効果的です。 @ろんどらさん 気をつけてカレーうどんを食べていても、 ピシャッとつゆが飛んでしま...
おばあちゃん1,484 views
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は新潟県南魚沼郡の越後湯沢に来ています。 多くのスキー場が点在するスポットとして有名な越後湯...
おばあちゃん21 views
料理をするときは、コンロの火が鍋底からはみ出ないよう調節しています。 @カレンダーガールさん 早く調理したいとき、ついコンロを強...
おばあちゃん1,685 views